こんにちは！レイニー先生です♪
「英語で接客なんて無理かも…」
そう思っていませんか？☺️
大丈夫。
使うフレーズは、実はそんなに多くありません。
今日は、
電話予約 → ご案内 → オーダー → 会計 → お見送り
まで、やさしくまとめました✨
英文のあとには必ず日本語訳もつけています。
今日から一緒に、口に慣らしていきましょうね。
🍀 なぜレストラン英語が大切？
海外のお客様は年々増えています。
英語で一言でも伝えられると、
✔ 安心感が生まれる
✔ お店の印象がぐっと良くなる
✔ リピーターにつながる
そして何より、
あなた自身の自信になります。
英語はスキル。
使えば、ちゃんと育ちます🌱
📞 電話予約の基本フレーズ
まずはここから。
“May I have your name, please?”
（お名前をいただけますか？）
“What date and time would you like?”
（いつのご予約をご希望ですか？）
“How many people will be in your party?”
（何名様でしょうか？）
“Is it for a special occasion?”
（何か特別なご予定ですか？）
変更・キャンセルの場合：
“May I confirm your reservation details again?”
（ご予約内容を確認させていただいてもよろしいですか？）
“Would you like to change the date or time?”
（日時の変更をご希望ですか？）
ポイントはひとつ。
👉 落ち着いて、ゆっくり確認すること。
🚪 来店・ご案内
第一印象、とても大事です✨
“Welcome to our restaurant. Do you have a reservation?”
（いらっしゃいませ。ご予約はありますか？）
“This way, please.”
（こちらへどうぞ。）
“Is this table okay?”
（こちらのお席でよろしいですか？）
海外では「確認」がとても大切。
お客様に選んでもらう姿勢が喜ばれます。
📝 オーダーを取るとき
“Are you ready to order?”
（ご注文はお決まりですか？）
“Would you like any recommendations?”
（おすすめはいかがですか？）
“Our specialty today is…”
（本日のおすすめは…です。）
“Do you have any dietary restrictions?”
（何か食事制限はありますか？）
最後は必ず復唱。
“So that’s one pasta and two salads, correct?”
（パスタ1つとサラダ2つでよろしいですね？）
確認は、信頼です☺️
🍽 料理提供・追加オーダー
“Here is your main dish. Enjoy!”
（メインディッシュをどうぞ。ごゆっくりお楽しみください。）
“How is everything so far?”
（お料理はいかがですか？）
“Can I get you anything else?”
（他に何かご注文はありますか？）
少しの声かけで、満足度はぐっと上がります。
💳 会計・お見送り
“How would you like to pay?”
（お支払いはどうなさいますか？）
“We accept credit cards, cash, and electronic payments.”
（クレジットカード、現金、電子決済がご利用いただけます。）
“Thank you for dining with us.”
（ご来店ありがとうございました。）
“We look forward to serving you again.”
（またのお越しをお待ちしております。）
最後の一言が、また来たい気持ちを作ります🌿
🌍 よくある不安への対処
聞き取れなかったら、遠慮しないで🖐️
“I’m sorry, could you say that again?”
（すみません、もう一度言っていただけますか？）
“Could you please speak more slowly?”
（もう少しゆっくり話していただけますか？）
完璧じゃなくて大丈夫！
伝えようとする姿勢が、一番のホスピタリティです。
レイニー先生から最後に
レストラン英語は
✔ 決まった流れ
✔ 決まったフレーズ
これだけです。
あとは、口に慣らすこと。
私もLAのお寿司屋さんでバイトをしていた頃の接客英語は、何度も繰り返したので、呼吸の様に言える様になりました。
でも、いきなり現場は緊張しますよね。
だからこそ。
🌿 イングリッシュ・パートナーズ では
実際の接客シーンを想定したロールプレイで、
「使える英語」を練習しています。
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あなたの一歩、応援しています。
